Recette montecao amande est un biscuit réalisé à partir d'un mélange d'amandes moulues, de farine et de smen. La montecao est servi avec du thé ou du café. Recette montecao aman…
Le Pain d'orge nommé en arabe "khobz ch3ir", est un type de pain fait maison préparé à partir de la semoule d'orge . Pain d'orge| khobz ch3ir fait maison Pain d'orge Le Pain d'orge est préparé en broyant…
Aujourd'hui nous allons vous présenter Arayeche ou larayeche nommé en arabe "العرايش", un vrais délice algérois traditionnel bien fondant, ce gateau algerien au glaçage, un…
Les cornets aux amandes sont des gâteaux moelleux à la poudre d amande , de farine, de beurre, de zeste de citron et de miel. Cornets aux amandes : recette facile Cornets aux amandes Ce cornet amande est une recette traditionnelle alg…
Bonjour mes chères amies, aujourd'hui je vous propose une belle recette aux amandes , qui est tcharek el ariane , que vous l'aimerez sûrement beaucoup. Comme vous le savez, il exis…
La chorba beida est une soupe blanche (potage) d'origine algérienne, en arabe شوربة بيضاء . Cette chorba est à base de poulet ou bien avec de la viande hachée . Elle est très popul…
Maakouda au four - recette maakouda algérienne Voici une recette vraiment facile, rapide et économique à faire la " Maakouda " ( معقودة بطاطا ) c'est une purée de pomme de ter…
Recette trida (petits carrés de pâtes au poulet) Trida algerien Trida est une recette de la cuisine traditionnelle algérienne très connue en Algérie. Trida est préparée avec de la pâte …
Recette de soupe Algérienne, Harira Soupe Algérienne : Harira Harira ou Hrira ( الحريرة ) est une soupe traditionnelle algérienne très savoureuse, aromatisée avec des épices spéciales,…
Recette bourek algérien traditionnel Bourek : meilleur bourek algérien traditionnel Le fameux Bourek " بوراك " ( borek ) est un type d'apéritif algérien traditionnel qui est…
Bonjour ! J'espère que vous avez passé une excellente weekend en famille. Personnellement, on pense à vous pour faire une ratatouille propre et fraîche ! Prenez les " aubergines " et les " courgettes " encor…
Chtitha Bouzelouf, recette pour aid el adha Je vais partager avec vous un ragoût de tête et pieds de mouton dans une sauce rouge appelé Bouzelouf ou Chtitha Bouzelouf en rabe. C'est un…
Kabama est un plat traditionnel de la cuisine algérienne qui est généralement préparé avec de l'agneau (les côtelettes). C'est un plat très copieux parfait pour un repas d'été.…
.png "Soupe Algérienne : Harira (recette de l'ouest d'Algérie)")
.png "Chtitha Bouzelouf (ragoût de tête et pieds de mouton)")
