Comment séchés les poivrons
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| Poivrons |
Comment préparer les poivrons pour les séchés au soleil
- Laver les poivrons doux ou piquants avec de l'eau, les bien essuyer à l'aide d'un torchant .
- Ranger vos poivrons sur une plaque.
- Les faire griller au four.
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| Poivrons |
- Une fois grillés, les mettre dans un sac en plastique.
- Une fois vos poivrons refroidis, éplucher-les, ajouter une bonne quantité de sel .
- Ranger une autre fois sur une plaque.
- Mettez vos poivrons au soleil pour bien sécher pendant 2-3 jours.
- Après le séchage, mettez vos poivrons dans une boite bien fermer et les conserver au placard de cuisine.
Durée de conservation de poivrons séchés
Les poivrons séchés, se conservent plus longtemps, pendant 1 - 2 ans.